{"product_id":"ethiopia-arsosala","title":"Ethiopia Guji - Arsosala","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"BG\" style=\"mso-ansi-language: BG;\"\u003eArsosala е станция за обработка, създадена през 2015 г., която понастоящем обслужва около 1200 дребни производители в района Урага, провинция Гуджи. Кафените плодове се берат узрели и\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"BG\" style=\"mso-ansi-language: RU;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"BG\" style=\"mso-ansi-language: BG;\"\u003eпулпата им се премахва в същия ден, след което преминават през процес на ферментация за една нощ, преди да бъдат измити и изсушени върху повдигнати легла. Обикновено са необходими 8–15 дни за изсъхване на слънце и 15–20 дни при облачно време. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"BG\" style=\"mso-ansi-language: BG;\"\u003eВ Етиопия кафето обикновено се отглежда в много малки стопанства от фермери, които същевременно отглеждат и други култури. Повечето дребни производители предават събраните кафени плодове в близка станция за обработка или централен пункт, където продукцията се сортира и претегля, а на фермера се заплаща или се издава разписка. След това кафето се обработва в станцията – обикновено чрез мокър или сух (натурален) метод – и се суши върху повдигнати легла. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"BG\" style=\"mso-ansi-language: BG;\"\u003eЕдна станция за обработка обслужва от няколкостотин до понякога хиляда или повече производители, които доставят плодове през целия период на беритба; смесването на тези плодове в партиди според деня на събиране прави практически невъзможно при нормални обстоятелства да се установи точно чие кафе попада в кои чували и в кой ден, което затруднява проследяването до конкретния производител.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Element Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g \/ На зърна","offer_id":55592653619524,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Френска преса","offer_id":55592653652292,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Филтър","offer_id":55592653685060,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Мока","offer_id":55592653717828,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Еспресо","offer_id":55592653750596,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Джезве","offer_id":55592653783364,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ На зърна","offer_id":55592653816132,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Френска преса","offer_id":55592653848900,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Филтър","offer_id":55592653881668,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Мока","offer_id":55592653914436,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Еспресо","offer_id":55592653947204,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Джезве","offer_id":55592653979972,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/4320\/1348\/files\/photo-1_c97e45fd-7651-4ad4-83c6-be7812629f69.jpg?v=1788984824","url":"https:\/\/elementcoffee.bg\/products\/ethiopia-arsosala","provider":"Element Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}